SAUMUR BLANC BRUT

DOMAINE DE LA PIÈCE AUX MOINES


 

Issu principalement de Chenin et de Cabernet, le Saumur Mousseux Blanc est vinifié traditionnellement en cuve. Les bouteilles sont ensuite gardées 9 mois en cave puis dégorgé à la glace.

De couleur jaune clair, vous remarquerez ses finesses de bulles.

Une note d'agrumes avec un ressenti de pommes pour finir sur le coing et le miel.

Idéal pour les apéritifs en tout genre, les fruits de mer ainsi que les fins de repas et les soirées.

A servir entre 6 et 7°C.

SAUMUR ROSÉ BRUT

DOMAINE DE LA PIÈCE AUX MOINES


 

 

Issu de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, le Saumur Mousseux Rosé est vinifié traditionnellement en cuve. Les bouteilles sont ensuite gardées 9 mois en cave puis dégorgé à la glace.

De couleur pelures d'oignons, ce mousseux a de très grande finesse de bulles avec une mousse persistante. Le cabernet ressort avec la framboise qui le caractérise.

Idéal pour les apéritifs en tout genre, le Saumon Fumé ou cuisiné, en fin de repas avec des pâtisseries aux fruits rouges.

A servir entre 3 à 6°C.

MOUSSEUX ROUGE

L'ÉMOUSTILLÉ


 

Issu à 100% de Cabernet Franc, le mousseux rouge est vinifié traditionnellement en cuve. Les bouteilles sont ensuite gardées 9 mois en cave puis dégorgé à la glace.

De couleur rubis aux reflets cerise, ce mousseux a une note de fruits roues très murs.

Douceur et suavité.

Idéal avec des fraises, des fruits rouges ou cerises, en apéritifs ou avec des desserts à base de fruits rouges ou au chocolat.

A servir entre 8 et 10°C.